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福斯動態 | 在線新品首秀美國、意大利食品工業展
更新時間：2023-12-14
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福斯10月全新推出的MeatMaster™ Flex肉類在線分析設備，于當月在美國芝加哥的Process Expo和意大利帕爾馬的Cibus Tec兩個大型肉類行業展會上進行展出。
這是MeatMaster™ Flex初次亮相，在FOSS展臺吸引了眾多當地肉企咨詢，開場當天上午即達成第一份合作意向。
我認為MeatMaster™ Flex在中小型的肉類生產商中有很大的潛力。很多小型加工企業生產空間極為有限，因此靈活的MeatMaster™ Flex為他們提供了實現在線分析的新選擇。
原來他們只能通過實驗室儀器FoodScan™來控制需要的參數，現在有了MeatMaster™ Flex，可以靈活適配更小的生產空間和生產線，100%掃描全部原材料和中間產品，幫助他們顯著改善生產工藝從而獲得更高收益和優質產品。在CibusTec的第一個上午，我們已與一個當地客戶達成合作意向。
Davide Manfrin
福斯意大利肉類工業銷售經理
全新的MeatMaster™ Flex，采用在線X射線技術實時監控產品中的脂肪、水分、蛋白質和重量參數，通過有效管理產品中的脂肪和脂肪混合物來優化質量和收益。同時檢測異物，包括金屬和骨頭；機身整體設計更緊湊靈活，可輕松移動至任何需要的地方。為中小型肉類加工企業提供了如量身定做般的在線控制分析解決方案。
