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2024-220
近紅外分析儀作為一種快速、無損的檢測技術(shù),近年來在食品行業(yè)中得到了廣泛的應(yīng)用。其基于近紅外光譜的原理,通過對(duì)食品樣本的光譜信息進(jìn)行采集和分析,實(shí)現(xiàn)對(duì)食品成分、品質(zhì)及安全性的快速檢測。本文將探討近紅外分析儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用及其未來的發(fā)展趨勢(shì)。一、近紅外分析儀在食品行業(yè)中的應(yīng)用1.成分分析:它可以快速檢測食品中的水分、脂肪、蛋白質(zhì)、糖分等主要成分。這對(duì)于食品生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制和配方調(diào)整具有重要意義。2.品質(zhì)評(píng)估:通過近紅外光譜分析,可以評(píng)估食品的口感、色澤、新鮮度等品質(zhì)指標(biāo)。...
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2024-129
隨著乳品行業(yè)的快速發(fā)展,質(zhì)量監(jiān)管成為了確保消費(fèi)者健康和行業(yè)信譽(yù)的重要環(huán)節(jié)。在這個(gè)過程中,多功能乳品分析儀作為一種智能化的檢測工具,發(fā)揮著越來越重要的作用。本文將探討儀器在質(zhì)量監(jiān)管中的具體作用及其對(duì)乳品行業(yè)的影響。一、簡介多功能乳品分析儀是一種集多種檢測功能于一體的智能化檢測設(shè)備,主要用于乳品中多種營養(yǎng)成分和安全指標(biāo)的快速檢測。該設(shè)備通過先進(jìn)的傳感器技術(shù)和計(jì)算機(jī)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了對(duì)乳品中脂肪、蛋白質(zhì)、糖分、礦物質(zhì)等成分的精確分析,以及抗生素、重金屬、農(nóng)藥殘留等有害物質(zhì)的快速篩查。二、...
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2024-123
隨著科技的不斷進(jìn)步,智能化設(shè)備在各個(gè)領(lǐng)域的應(yīng)用越來越廣泛。智能化定氮儀作為物質(zhì)檢測領(lǐng)域的一種重要工具,正逐漸改變我們對(duì)物質(zhì)檢測的傳統(tǒng)認(rèn)知。本文將重點(diǎn)探討該儀器的應(yīng)用前景,以期為物質(zhì)檢測領(lǐng)域的革新提供有益的參考。一、概述智能化定氮儀是一種采用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行物質(zhì)檢測的設(shè)備,主要用于測定物質(zhì)中氮元素的含量。該設(shè)備通過自動(dòng)化、智能化的方式,實(shí)現(xiàn)了快速、準(zhǔn)確、高效的物質(zhì)檢測。與傳統(tǒng)的定氮儀相比,它具有操作簡便、精度高、穩(wěn)定性好等優(yōu)點(diǎn)。二、應(yīng)用優(yōu)勢(shì)1.自動(dòng)化程度高:儀器采用了自動(dòng)化的操作方...
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2024-117
薯?xiàng)l和玉米小吃中脂肪的提取儀器:Soxtec8000™抽提系統(tǒng)(1)介紹本文介紹了使用FOSS公司Soxtec8000系統(tǒng)進(jìn)行薯?xiàng)l和玉米小吃中脂肪含量測定的步驟。(2)應(yīng)用范圍這個(gè)應(yīng)用簡報(bào)詳細(xì)說明了薯?xiàng)l和玉米小吃中的脂肪測定方法。(3)安全防范Soxtec抽提方法需要使用各種有機(jī)溶劑,水解時(shí)需要使用酸。必須要小心的操作試劑來保證安全。對(duì)于試劑的操作以及防護(hù)措施可以參考有關(guān)的MSDS。(4)原理使用石油醚作為溶劑,采取Randall改進(jìn)的索氏方法抽提脂肪。測試樣品在...
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